Produktionsnischen im Pflanzenbau
Ende der 80er und Beginn der 90er Jahre waren die Produktionsmöglichkeiten der Landwirte durch Vorgaben des GATT begrenzt. Überschussproduktion führte zu geringen Produktpreisen sowie zur Stilllegung riesiger Ackerflächen. Innovative Landwirte entwickelten gemeinsam mit der Landwirtschaftskammer sogenannte alternative Produkte, die nicht so stark reglementiert waren. Die Autoren beschreiben diese Arten und deren Produktionsmethoden. Das im Stocker Verlag 1997 erschienene Buch ist vergriffen. Die Autoren sind: Buchgraber, K.; Frühwirth, P.; Köppl, P.; Krautzer, B.
ISBN-Nummer: 3702007741
Das Buch ist 2009 auch in Rumänisch erschienen: "Cultura plantelor valoroase rare", in der Edition M.A.S.T.
ISBN-Nummer: 3702007741
Das Buch ist 2009 auch in Rumänisch erschienen: "Cultura plantelor valoroase rare", in der Edition M.A.S.T.