Verkauf: Methefe und Hefenährstoffe für die leichte und optimale Vergärung von Met

Kontakt: Peter Frühwirth; Mobil: 0043 (0)676 5264080 oder E-Mail: fruehwirth@diehochlandimker.at

Sehr bewährte Bayanus-Hefe [Saccharomyces cerevisiae (var. bayanus)] für alle Honige. Hohe Gärstärke und niedriger Nährstoffbedarf. Sichert die vollständige Durchgärung auch bei schwierigem Gärprozess.
€ 29,00

Filtramon DAP ist ein rieselfähiges Diammoniumphosphat als Stickstofflieferant für die Hefe. Da Honig sehr arm ist an hefeverfügbarem Stickstoff, sichert dieser Hefenährstoff das Durchgären des Met. Besonders bei der Vergärung von Blütenhonig hat sich Filtramon DAP sehr bewährt.
€ 8,00

Hefeautolysat mit gesteigerten Gehalten von Sterolen, Mineralstoffen und Aminosäuren zur Hefeaktivierung. Go-Ferm Protect Evolution trägt neben der sicheren Endvergärung zur besseren Aromaentfaltung bei. Go-Ferm hat sich in unserer jahrzehntelangen Metproduktion sehr bewährt. Go-Ferm wird im Rehydrationswasser (40 °C) vor der Zugabe der Aktivhefe aufgelöst.
€ 35,00

Fermaid AT ist ein spezieller Hefenährstoff für die alkoholische Gärung. Entwickelt, um die Gefahr einer schleppenden Gärung bzw. einer Gärstockung zu vermeiden. In unserer Metproduktion hat sich dieser Hefenährstoff bei Blütenhonigen, besonders wenn es sich um Sortenhonige wie z.B. Rapshonig handelt, sehr bewährt.
€ 20,00

Der PREZISO Hefenährstoff Plus B ist ein Nährstoff für die bestmögliche Versorgung der Hefe bei der Qualitätsmeterzeugung. Plus B ist ein komplexer Nährstoff für die Hefe und enthält DAP, Vitamin B1 und Hefezellwandpräparat sowie Cellulose zur Erhöhung der inneren Oberfläche. Besonders zu empfehlen bei der Vergärung von Blütenhonigen.
Kann am Beginn wie auch während der alkoholischen Gärung verwendet werden.
€ 12,00